巧克力舒夫蕾

Bon Appetit!!!

前幾天看到"茱莉&茱莉雅-美味關係"裡面有一道料理真的讓我好想
試試-巧克力舒夫蕾

上星期，曾做過一次，但似乎是失敗的，我跟我媽兩個人嗑掉了失敗的
作品，「為什麼感覺有點燒焦，可是吃起來卻沒有燒焦的味道!!!」這是
他的感想。

今天在家再一次試作我的巧克力舒夫蕾，述敘內容前我要感謝"許美雪"
的提供，讓我不是很順利的找到材料店，不是她的錯，是因為那間店實
在太不顯眼，而且外表看起來很像一間雜貨店，我就這樣照著地址找到
那間店，不愧是材料店，所有食譜上記載的材料在那間店都找得到，連
塔塔粉也可以看到，不過請不要問我塔塔粉是要幹麼的因為我目前還沒
用到那項材料，不過好像是做蛋糕會用到的!!!

在我第一次做舒夫蕾的時候，失敗的作品吃起來像餅乾，但第二次做的
時候做起來確實是蛋糕，我妹對它的評語「長得像馬芬，吃起來又有點
像布朗尼」。